Dzień Kawy

Kawa może pomóc w zapobieganiu występowania popularnych nowotworów

volfen — Thu, 29 Mar 2012 05:10:33 +0000

Co kilka miesięcy ukazują się kolejne badania opisujące pozytywne działanie kawy. Równie często możemy przeczytać o negatywnych skutkach picia porannej małej czarnej. Jednak kolejne nowe badania wskazują, że kawa rzeczywiście może pomóc w zapobieganiu występowania popularnych nowotworów, ale nie tylko.

Ostatnio dużo mówiło się na temat pomocy w zwalczaniu depresji i raka skóry właśnie przez picie kawy. Najnowsze badania zaprezentowane na konferencji American Association for Cancer Research sugerują, że codzienne picie kawy może zredukować wystąpienie raka podstawnokomórkowego skóry.

U kobiet, które wypijały 3 filiżanki kawy dziennie zaobserwowano około 20% mniej wystąpień choroby. Podobnie było w przypadku 9% mężczyzn. Wszystko w … czytaj dalej

Kawowy Savoir Vivre

volfen — Tue, 06 Mar 2012 22:41:09 +0000

Zachęcamy do przeczytania tekstu o zasadach podawania kawy. Co prawda w tekście można dojrzeć kilka nieścisłości, jak na przykład ilość wypijanej kawy przez statystycznego Polaka (autorka nie podała źródła na które się powołuje), czy też sposób używania łyżeczki, z której podobno nie należy pić (a jak w cuppingu spróbować kawy??). Jednak generalnie tekst jest dobry i przede wszystkim przedstawia zasadę 4M:

1. Machina (ekspres) – musi być precyzyjny i utrzymywać stałe, ustalone przez baristę parametry
2. Machinacaffe (młynek) – dobry młynek to taki, który mieli kawę równomiernie
3. Micela (mieszanka) – wybierajmy mieszanki dobrej jakości
4. Mano (umiejętności) – zaufajmy specjalistom
… czytaj dalej

Espresso?

volfen — Thu, 09 Feb 2012 15:19:03 +0000

Poproszę:)

Naszej uwadze ubiegło podanie źródła. Obrazek stanowi fragment infografiki popularnego internetowego twórcy komiksów: http://theoatmeal.com/comics/coffee… czytaj dalej

Jak kawa wpływa na zdrowie?

volfen — Wed, 08 Feb 2012 11:01:45 +0000

… czytaj dalej

Zbawieni przez kawę

volfen — Sun, 05 Feb 2012 10:32:35 +0000

Jeśli chcecie dowiedzieć się czym jest kawa technokratyczna, dlaczego kawa może być brutalna, a także czy kawa to rzeczywiście zło lub nawet krew, to zapraszamy Was do przeczytania świetnego felietonu w Dwutygodniku.

Bo przecież…

Kawie należy się świątynia, pomnik lub przynajmniej zaciszne, przystępne lokale umożliwiające właściwy z nią kontakt. Trudno oszacować, jak wiele sytuacji uratowala, ilu ludziom ocalila rozum, trzeźwe myślenie i sens życia. Kawa zbawia!
… czytaj dalej