Dzień Kawy

Święto kawy jest każdego dnia

 

Category Archives: podróże

2 sierpnia 2011
by volfen
0 comments

Kawa na wakacjach

Za oknem wakacje pełną gębą. Słońce wróciło na nasze polskie niebo i nic nie zapowiada, żeby miało się szybko schować. Postanowiliśmy przybliżyć Wam atmosferę kilku kawiarni, punktów kawowych, w których byliśmy tego lata.

Krynica Morska +/-

Na pierwszy rzut nadmorski kurort. Mieliśmy okazję pić tam dwie rodzaje kaw, z czego jeden piliśmy tylko raz (wiecie już dlaczego?). Niemniej zacznijmy od tych pozytywnych doznań. W małym kiosku na ulicy Gdańskiej pomiędzy ulicami Nafciarzy, a  Wysoką mieliśmy okazję codziennie pijać Cafe Vergnano. Co ciekawe w tym punkcie mają profesjonalny młynek i ekspres ciśnieniowy z prawdziwego zdarzenia. Co prawda Paniom robiącym kawę brakuje … czytaj dalej

13 lipca 2011
by mmalkowska
4 Comments

Kawa: fakty i mity – część 1

Zapewne słyszeliście wiele tzw. prawd na temat kawy rozpowszechnianych przez pseudo ekspertów. Dzisiaj spróbuję zweryfikować niektóre z nich. Niebawem przedstawimy kolejne. Często to, co jest rozpowszechniane, i w co się wierzy, niekoniecznie ma odzwierciedlenie w rzeczywistości. Mam więc nadzieję, że poniższy wpis pozwoli Tobie, drogi czytelniku, bardziej świadomie poruszać się w kawowym świecie.

MIT: Najlepsze kawy na świecie pochodzą z Włoch

Powiedzmy to sobie wprost, we Włoszech nie uprawia się kawy, z wyjątkiem sytuacji, gdy jakiś Włoch lub Włoszka hoduje Kawowiec w swoim przydomowym ogródku:). Włoska kawa swą dobrą sławę zawdzięcza przede wszystkim doskonałemu wypaleniu i zdolności komponowania świetnych mieszanek … czytaj dalej

19 czerwca 2011
by volfen
9 Comments

Festiwal Kawy w Łodzi czerwiec 2011 – podsumowanie kawosza

Festiwal Kawy, to wydarzenie, które powinno być wyraźnie zaznaczone w kawowym kalendarzu każdego kawosza. Jest i w naszym, dlatego wczorajszy dzień (sobota 18 czerwca 2011) spędziliśmy w Łodzi chodząc od kawiarni do kawiarni i delektując się to espresso, to doppio, to cappuccino, to lodami, to ciastkami:)

Pierwsze kroki skierowaliśmy do klubokawiarni „Owoce i Warzywa” (ul. Traugutta 9). Wnętrze przypomniało nam nieco Chłodną 25, czy dawny białostocki Kopiluwak, dlatego w środku poczuliśmy się jak w domu. Od baristy otrzymaliśmy pyszną mocną, ale nie gorzką kawę z dużą orzechowo, czekoladową cremą. Chwile spędzone w kawiarni umilała nam muzyka i wiatraki :) . … czytaj dalej

4 lutego 2011
by volfen
0 comments

Podróż szósta: Na tropikalnej wyspie

W Południowo-Wschodniej Azji, tuż między Jawą i Półwyspem Malajskim, leży szósta co do wielkości wyspa świata. Porośnięta tropikalnym lasem, poprzeplatanym plantacjami kauczuku, pieprzu, kamfory, herbaty, kawy, tytoniu, ryżu i kopry, bogata w złoża węgla, złota, srebra, boksytów i gazu ziemnego, zamieszkana przez 45 milionów ludzi, a mimo to wciąż kryjąca niezwykle rzadkie gatunki roślin i zwierząt.

Witajcie na Sumatrze.

Sumatra jest jedną z wysp archipelagu Wielkich Wysp Sundajskich i należy do Indonezji. Jest największą spośród indonezyjskich wysp (Nowa Gwinea i Borneo, wyspy terytorialnie większe od Sumatry, należą do Indonezji tylko częściowo). Jej wcześniejsza, od dawna już nieużywana nazwa … czytaj dalej

8 grudnia 2010
by volfen
0 comments

W krajach Ameryki Środkowej, cz. 2 – w górach Salwadoru (Podróży z Kawą odcinek piąty)

W ramach Podróży z Kawą, nasza karawana obecnie wędruje przez kraje Ameryki Środkowej. W ostatnim odcinku opowiadaliśmy Wam o Gwatemali. Dziś zawędrujemy do jej bezpośredniego sąsiada – Salwadoru.

Salwador to kraj górzysty, usiany licznymi – w znacznej części czynnymi – wulkanami. W Salwatorze jest ich aż 61! Warto zauważyć, iż wśród nich znajduje się jeden z najbardziej aktywnych wulkanów świata – Izalco, który w połowie XX wieku przez kilkanaście lat nieustannie wyrzucał w powietrze chmury popiołów wulkanicznych i lawy.
Podzwrotnikowy klimat gór sprzyja uprawie kawy; z kolei na niezbyt szerokim pasie nizin, położonych wzdłuż wybrzeża Oceanu … czytaj dalej