Zapewne słyszeliście wiele tzw. prawd na temat kawy rozpowszechnianych przez pseudo ekspertów. Dzisiaj spróbuję zweryfikować niektóre z nich. Niebawem przedstawimy kolejne. Często to, co jest rozpowszechniane, i w co się wierzy, niekoniecznie ma odzwierciedlenie w rzeczywistości. Mam więc nadzieję, że poniższy wpis pozwoli Tobie, drogi czytelniku, bardziej świadomie poruszać się w kawowym świecie.

MIT: Najlepsze kawy na świecie pochodzą z Włoch

Powiedzmy to sobie wprost, we Włoszech nie uprawia się kawy, z wyjątkiem sytuacji, gdy jakiś Włoch lub Włoszka hoduje Kawowiec w swoim przydomowym ogródku:). Włoska kawa swą dobrą sławę zawdzięcza przede wszystkim doskonałemu wypaleniu i zdolności komponowania świetnych mieszanek … czytaj dalej